懐石の真髄
お料理は新鮮な海の幸や野菜など、全国より仕入れた旬の食材と地元上州産の食材をふんだんに盛り込んだ懐石料理でございます。
懐石
アレルギーがあり、食せないものがございましたらお越しいただく前に、お電話にてご連絡いただけますでしょうか。 可能な限り対応させていただきます。Tel：0279-88-2411
すきやき懐石
牛肉そのものの醍醐味を存分に堪能頂ける、大阪屋特選のすきやき懐石。
霜降りが美しい厳選した上州牛と栄養たっぷりの新鮮野菜。濃厚な卵と一緒にタレに絡めてお召し上がり下さい。
※すきやき懐石は料理茶屋「杢右衛門」にご用意致します。お部屋食ではございません。
ご朝食
ご朝食はお客様にご提供出来る最後のおもてなしです。 起き抜けの体に染み入るやさしい和朝食をご用意いたします。
料理茶屋 杢右衛門
料理茶屋「杢右衛門」は京の料亭街をイメージした古風な趣きです。
●料理人の想い
草津にいながら本格的な懐石の味をお楽しみ下さい。適度なタイミングで、繊細な素材の味を活かしながら優美な膳に仕上げます。 私達料理人の腕と真心を込めてご用意いたします。